Produkteinformationen
Produktbeschreibung
Mehr Details über unser Produkt: Weingut Fischer: Gelber Muskateller 2021
Der Gelbe Muskateller aus 2021 vom Weingut Fischer besticht durch seine frische und blumige Aromatik. Noten von Muskat, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten prägen das Bouquet. Die lebendige Säure und die klare Struktur machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter für leichte Vorspeisen, asiatische Gerichte und sommerliche Salate. Der Wein bietet eine angenehme Frische und einen langen, harmonischen Abgang, der ihn perfekt für sommerliche Tage und gesellige Anlässe macht
Produktdetails
Rebsorte:
Gelber Muskateller
Füllmenge:
Geschmacksrichtung:
Alkoholgehalt:
vol. %
Allergene:
Enthält Sulfite
Land:
Weinbaugebiet:
Erzeuger/Abfüller (Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer):
Weingut Fischer, Rossatz 58, 3602 Rossatz, Österreich
Weingut Fischer, Rossatz 58, 3602 Rossatz, Österreich
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Weingut Fischer
Als Josef Fischer 2015 die Verantwortung für das Familienweingut in Rossatz übernahm, ließ er sich zunächst Zeit. Er wollte zwar vieles ändern – aber in Ruhe und überlegt. Also setzte er zunächst nur kleine Schritte, einige davon aber durchaus revolutionär: Er stellte die 11 Hektar Weinberge auf biologische Bewirtschaftung um, er verbannte Reinzuchthefen aus dem Keller und vergor nur noch spontan. Und er strich im Kalender die fixen Termine für den Verkaufsstart seiner Weine. „Riesling ist eine eigenwillige Rebsorte. Man kann Rieslinge nicht in ein Schema pressen, sondern man muss ihnen Freiheit geben“, ist der junge Winzer überzeugt. Deswegen lässt er seinen Weinen aus Einzellagen rund um Rossatz die Zeit, die sie brauchen.
Obere