Weißweine

Unsere Weißwein-Auswahl bietet frische und aromatische Erlebnisse für jeden Anlass. Entdecken Sie die perfekte Balance von Geschmack und Eleganz in unserer Weißwein-Kollektion.

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152 Produkte

Weingut Trenz: Riesling Reserve Alte Reben trocken, 2019 - Genussforum GmbH
Weingut Michael Trenz
Trenz: Riesling "Reserve" alte Reben trocken 2019
€22,65 €30,20 / l
Weingut Trenz: Riesling Winkeler Hasensprung erstes Gewächs GG, 2016 - Genussforum GmbH
Weingut Michael Trenz
Trenz: Riesling "Winkeler Hasensprung" erstes Gewächs GG 2016
€29,90 €39,87 / l
Weingut Trenz: Riesling Basic trocken, 2022 - Genussforum GmbH
Weingut Michael Trenz
Trenz: Riesling Basic trocken 2022
€7,20 €9,60 / l
Chardonnay Smaragd 2022 – Franz Hirtzberger, kraftvoller und aromatischer Weißwein.
Weingut Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger: Chardonnay Smaragd 2022
€47,90 €63,87 / l
Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor 2022 – Franz Hirtzberger, komplexer und trockener Weißwein aus Österreich.
Weingut Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger: Grüner Veltliner Smaragd "Rotes Tor" 2022
€57,69 €76,92 / l
Riesling | Elsass | Grand Cru | Henri Kieffer fils | @genussforum
Domaine Henri Kieffer
Henri Kieffer: Riesling Grand Cru "Winzenberg" 2020
€16,90 €22,53 / l
Weingut Schmitges: Riesling "Erdener Treppchen" Kabinett 2022 - Genussforum GmbH
Weingut Schmitges
Schmitges: Riesling "Erdener Treppchen" Kabinett 2022
€14,90 €19,87 / l
Weingut Schätzel | Ölberg | Grosses Gewächs | weiss | Riesling | Rheinhessen | VDP | @genussforum
San Leonardo | Vette | weiß | sauvignon blanc | Trentino | Cuvée | @genussforum
Tenuta San Leonardo
Tenuta San Leonardo: Vette di San Leonardo IGT 2021
€13,50 €18,00 / l
Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor 2022 – Franz Hirtzberger, komplexer und trockener Weißwein aus Österreich.
Weingut Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger: Grüner Veltliner Smaragd "Rotes Tor" 2023 Magnum
€126,00 €168,00 / l
Ausverkauft
Trias | Mitterberg | weiß | 2020 | Ignaz Niedrist | @genussforum
Weingut Ignaz Niedrist
Ignaz Niedrist: Mitterberg Weiß "Trias" IGT 2020
€25,99 €34,65 / l
Cuvèe Büchsenöffner, 2022 - Pitzner
Weingut Pitzner
Pitzner: Büchsenöffner Cuvée IGP 2022
€14,80 €19,73 / l
Weingut Trenz: Riesling Johannisberg Mittelhölle Großes Gewächs trocken, 2019 - Genussforum GmbH
Riesling Smaragd "Singerriedel" 2023 – Franz Hirtzberger, trockener Weißwein in großer Flasche.
Weingut Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger: Riesling Smaragd "Singerriedel" 2023
€121,00 €161,33 / l
Riesling Smaragd "Singerriedel" 2023 – Franz Hirtzberger, trockener Weißwein in großer Flasche.
Weingut Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger: Riesling Smaragd "Steinporz" 2022
€59,90 €79,87 / l
Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel 2022 – Franz Hirtzberger, ausgewogener und feiner Weißwein.
Weingut Franz Hirtzberger
Franz Hirtzberger: Grüner Veltliner Federspiel "Rotes Tor" 2022
€27,00 €36,00 / l
Ausverkauft
Weingut Andreas Grimm: Rosé Blaukapsel 2017 - Genussforum GmbH
Weingut Andreas Grimm
Grimm: Rosé "Die Rose" trocken Blaukapsel 2022
€7,49 €9,99 / l
Gewürztraminer | Elsass | Henri Kieffer fils | @genussforum
Domaine Henri Kieffer
Henri Kieffer: Gewürztraminer Grand Cru "Winzenberg" 2020
€17,90 €23,87 / l
Weingut Stenner: Riesling trocken Bodenheimer Mönchpfad 2019 - Genussforum GmbH
Weingut Schätzel | niersteiner | weiss | Riesling | Rheinhessen | VDP | @genussforum

Häufig gestellte Fragen zu: Weißweinen

Bei der Lagerung von Wein gibt es zwischen Rot- und Weißwein einige Unterschiede, besonders in Bezug auf die Temperatur. Rotweine sollten bei etwas wärmeren Temperaturen von 12-18°C gelagert werden, während Weißweine eine kühlere Umgebung bevorzugen, idealerweise zwischen 7-12°C. Beide Weinarten sollten vor direktem Sonnenlicht geschützt, horizontal gelagert werden, um die Korken feucht zu halten, und in einer vibrationsarmen Umgebung aufbewahrt werden. Weißweine, besonders die leichteren Sorten, sind in der Regel nicht für die Langzeitlagerung gedacht und sollten früher getrunken werden als viele Rotweine, die durch längere Lagerung reifen können. Insgesamt ist es wichtig, eine stabile Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten, um die Qualität beider Weinarten zu bewahren.

Ja, es ist möglich, allergisch auf Weißwein zu reagieren. Weinallergien oder Unverträglichkeiten werden häufig durch Inhaltsstoffe wie Sulfite, Histamine, Glykoproteine oder Hefen und Schimmelpilze verursacht. Symptome können von leichten Reaktionen wie Hautausschlägen und Kopfschmerzen bis hin zu schwereren Beschwerden wie Atemproblemen reichen. Personen, die vermuten, allergisch auf Weißwein zu sein, sollten einen Arzt konsultieren und können versuchen, auf Weine mit niedrigem Histamin- oder Sulfitgehalt umzusteigen, um zu sehen, ob sich ihre Symptome verbessern.

Der Alkoholgehalt von Weißwein liegt normalerweise zwischen 9% und 14%. Der tatsächliche Alkoholgehalt kann jedoch je nach Weinsorte und Hersteller variieren. Ein Standardglas Weißwein kann den Blutalkoholgehalt ungefähr um 0,2 bis 0,3 Promille erhöhen.

Weißwein wird üblicherweise gekühlt getrunken, wobei die ideale Serviertemperatur von der Art des Weines abhängt:

  1. Leichte, trockene Weißweine wie Sauvignon Blanc, Pinot Grigio oder trockener Riesling werden am besten bei einer kühlen Temperatur von etwa 7-10°C serviert. Bei dieser Temperatur kommen die frischen, knackigen Aromen am besten zur Geltung.
  2. Vollere, reichhaltigere Weißweine wie Chardonnay oder Weißweine mit Eichenfassreifung sollten etwas wärmer serviert werden, etwa bei 10-13°C. Dadurch können sich die komplexeren Aromen und der Körper des Weines besser entfalten.
  3. Süße Weißweine wie Spätlese Riesling oder Sauternes profitieren ebenfalls von einer kühlen Serviertemperatur, ähnlich wie leichte, trockene Weißweine, um ihre Süße auszugleichen und ihre fruchtigen Aromen hervorzuheben.