Eingebettet in den Weinbergen von Brixen in Südtirol, befindet sich unser Genusspartner: das Haller Suites & Restaurant. Dieses stilvolle Hotel mit einem der besten Restaurants der Region bietet nicht nur Luxus und Entspannung inmitten der Natur, sondern ist auch ein wichtiger Partner unserer Genussreisen. Als exklusiver Partner für Verpflegung und das Rahmenprogramm sorgen das Team rund um Theresa Haller dafür, dass Gäste während ihrer Reise rundum verwöhnt werden – und dabei in den Genuss der Feinkostprodukte von unserem Genussforum kommen.
Architektur und Design: Wo Modernität auf Natur trifft
Das Hotel Haller zeichnet sich durch ein modernes, minimalistisches Design aus, das die natürliche Umgebung perfekt in Szene setzt. Die Suiten des Hotels sind großzügig gestaltet, mit großen Glasfronten, die einen atemberaubenden Blick auf die umliegenden Weinberge und die Dolomiten bieten. Hier wird die Natur direkt ins Zimmer geholt: Holz, Stein und andere natürliche Materialien prägen das Ambiente und schaffen eine warme, einladende Atmosphäre.
Die Verbindung von Architektur und Natur sorgt dafür, dass sich Gäste sofort wohlfühlen. Das Design fügt sich harmonisch in die Landschaft ein und schafft einen Ort, an dem man zur Ruhe kommen und neue Energie tanken kann.
Kulinarik im AO Restaurant: Kreative Küche trifft auf Feinkost aus Südtirol
Das Herzstück von Haller ist das renommierte Restaurant AO, das von Chefkoch Levin geleitet wird. Levin, der vorallem auf Nachhaltigkeit und hochwertige Produkte setzt, bietet eine kreative und moderne Interpretation der traditionellen Südtiroler Küche. Dabei spielen regionale und saisonale Zutaten eine zentrale Rolle – und hier kommt auch die Partnerschaft mit Genussforum ins Spiel.
Im Rahmen unserer Genussreise fließen die Feinkostprodukte aus dem Sortiment des Genussforums direkt in das kulinarische Angebot des Restaurants ein. Gäste der Genussreise erleben so eine besonders exklusive Kombination aus regionaler Küche und Feinkost-Spezialitäten, die die Südtiroler Genusskultur auf höchstem Niveau widerspiegeln. Vom Südtiroler Speck über handverlesene Käsesorten bis hin zu hochwertigen Weinen – das AO Restaurant bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Genussreise mit Genussforum: Das Rahmenprogramm im Haller
Als exklusiver Partner unserer Genussreise bietet das Haller Suites & Restaurant nicht nur erstklassige Verpflegung, sondern auch ein sorgfältig abgestimmtes Rahmenprogramm, das den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Neben kulinarischen Highlights, die auf den Produkten des Genussforums basieren, erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Programm rund um die Themen Genuss und Südtiroler Kultur.
Zu den Programmpunkten gehören unter anderem:
- Weinverkostungen: Direkt in den Weinbergen rund um das Haller können Gäste Weine der Region probieren und mehr über die lokale Weinproduktion erfahren.
- Kochabende: Lerne von den Profis im Restaurant AO, wie du Feinkostprodukte und regionale Zutaten zu kreativen Gerichten verarbeiten kannst.
- Geführte Wanderungen: Entdecke die beeindruckende Landschaft Südtirols bei geführten Wanderungen in den Dolomiten oder den umliegenden Weinbergen.
- Besuch im berühmten Käsebunker: Lese dir hierzu unseren interessanten Artikel zum Käsebunker in Brixen durch.
- Märkte und Sehenswürdigkeiten: Wir zeigen dir die schönsten und aufregendsten Märkte und Sehenswürdigkeiten in und um Brixen.
Nachhaltigkeit und Regionalität: Ein Hotel mit Bewusstsein
Haller legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten sowie die Verwendung von saisonalen Zutaten aus der Umgebung sind zentrale Elemente des Hotel- und Restaurantkonzepts. Diese Philosophie deckt sich mit den Grundsätzen von Genussforum, wo ebenfalls hochwertige Feinkostprodukte mit starkem Bezug zur Region angeboten werden.
Durch diese gemeinsame Ausrichtung wird Gästen ein nachhaltiges und authentisches Südtiroler Erlebnis geboten, das sowohl die Natur als auch die lokale Kultur respektiert und fördert.
Ein unvergessliches Erlebnis auf der Genussreise mit Genussforum
Das Haller Suites & Restaurant ist weit mehr als nur eine Unterkunft – es ist ein Ort, an dem Luxus, Natur und Kulinarik perfekt miteinander verschmelzen. Dank der Partnerschaft mit Genussforum erwartet dich hier eine Genussreise der Extraklasse, bei der du nicht nur exklusive Feinkostprodukte, sondern auch die herausragende Gastfreundschaft und das kulinarische Können der Haller-Crew erleben kannst.
Möchtest du Brixen auf einer Reise voller Genuss, Kulinarik und Entdeckungen von seiner schönsten Seite kennenlernen? Dann buche jetzt eine unserer nächsten Genussreisen mit unserem Genusspartner Haller Suites in Brixen.
Wir freuen uns auf dich!
