Weingut Egger Ramer: Lagrein Gries "Kristan" DOC 2022

Der Südtiroler Lagrein Kristan von EGGER RAMER ist ein mediterraner Kraftprotz aus der Lage Kristan in Bozen-Gries. Mit seiner rubin- bis dunkelgranatroten Farbe und einem Duft von Veilchen und Brombeeren, besticht er durch einen vollmundigen, samtigen Geschmack mit leicht herben Nuancen und einem erdigen Nachhall. Die Trauben werden auf warmen sandigen Schwemmböden in einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Vinifikation erfolgt durch Maischegärung bei kontrollierter Temperatur und Säureabbau im Edelstahltank. Der Wein reift zu 85 % für 10 Monate in großen Eichenholzfässern und zu 15 % für 10 Monate im Barriquefass mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern.