Schätzel: Riesling Niersteiner Kabinett fruchtsüß aus ersten Lagen 2018

Der 2018 Niersteiner Riesling aus ersten Lagen ist der Nachfolger vom Nierstein Kabinett Ortswein. Der goldgelbe Wein hat eine reduktive Stilistik mit feinen Zitrusnoten und einer Mineralität. Am Gaumen hat er ein feines Spiel aus hefewürzigem Schmelz, kandierter Zitrusfrucht und salzig unterlegtem Säurekick mit einem Ausklang von salziger Zitrone, Orangenzeste und Honigmelone.