Weißweine

Unsere Weißwein-Auswahl bietet frische und aromatische Erlebnisse für jeden Anlass. Entdecken Sie die perfekte Balance von Geschmack und Eleganz in unserer Weißwein-Kollektion.

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153 Produkte

Clemens Fröhlich Ortega Beerenauslese 2015 – Escherndorfer Berg, süßer Weißwein.
Weingut Temer Weißburgunder Reserve 2021 - Genussforum GmbH
Weingut Christian Temer
Weingut Christian Temer: Weißburgunder Reserve 2021
€19,50 €26,00 / l
Christian Temer Heideboden Cuvée Weiß 2019 – trockener Weißwein.
Weingut Christian Temer
Weingut Christian Temer: Heideboden Cuvée Weiß 2019
€12,50 €16,67 / l
Christian Temer Chardonnay 2021 – fruchtiger und hochwertiger Weißwein.
Weingut Christian Temer
Weingut Christian Temer: Chardonnay 2021
€7,90 €10,53 / l
Weingut Andreas Grimm: Weissburgunder trocken Blaukapsel 2021 - Genussforum GmbH
Weingut Andreas Grimm: Sauvignon Silberkapsel 2021 - Genussforum GmbH
Weingut Andreas Grimm
Grimm: Sauvignon Silberkapsel 2021
€7,95
Ausverkauft
Monte Zovo | Terralbe | weiss | Lugana | Lombardei | DOC | Trebbiano | @genussforum
Chateau Coutet 1er Cru Classe 2017 – edler Weißwein aus Frankreich.
Château Coutet
Chateau Coutet 1er Cru Classe 2017
€54,00 €72,00 / l
Chateau Coutet 1er Cru Classe 2014 – 0,375 l, edler Weißwein aus Frankreich.
Château Coutet
Chateau Coutet 1er Cru Classe 2014 - 0,375l
€29,95 €79,87 / ml

Häufig gestellte Fragen zu: Weißweinen

Bei der Lagerung von Wein gibt es zwischen Rot- und Weißwein einige Unterschiede, besonders in Bezug auf die Temperatur. Rotweine sollten bei etwas wärmeren Temperaturen von 12-18°C gelagert werden, während Weißweine eine kühlere Umgebung bevorzugen, idealerweise zwischen 7-12°C. Beide Weinarten sollten vor direktem Sonnenlicht geschützt, horizontal gelagert werden, um die Korken feucht zu halten, und in einer vibrationsarmen Umgebung aufbewahrt werden. Weißweine, besonders die leichteren Sorten, sind in der Regel nicht für die Langzeitlagerung gedacht und sollten früher getrunken werden als viele Rotweine, die durch längere Lagerung reifen können. Insgesamt ist es wichtig, eine stabile Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten, um die Qualität beider Weinarten zu bewahren.

Ja, es ist möglich, allergisch auf Weißwein zu reagieren. Weinallergien oder Unverträglichkeiten werden häufig durch Inhaltsstoffe wie Sulfite, Histamine, Glykoproteine oder Hefen und Schimmelpilze verursacht. Symptome können von leichten Reaktionen wie Hautausschlägen und Kopfschmerzen bis hin zu schwereren Beschwerden wie Atemproblemen reichen. Personen, die vermuten, allergisch auf Weißwein zu sein, sollten einen Arzt konsultieren und können versuchen, auf Weine mit niedrigem Histamin- oder Sulfitgehalt umzusteigen, um zu sehen, ob sich ihre Symptome verbessern.

Der Alkoholgehalt von Weißwein liegt normalerweise zwischen 9% und 14%. Der tatsächliche Alkoholgehalt kann jedoch je nach Weinsorte und Hersteller variieren. Ein Standardglas Weißwein kann den Blutalkoholgehalt ungefähr um 0,2 bis 0,3 Promille erhöhen.

Weißwein wird üblicherweise gekühlt getrunken, wobei die ideale Serviertemperatur von der Art des Weines abhängt:

  1. Leichte, trockene Weißweine wie Sauvignon Blanc, Pinot Grigio oder trockener Riesling werden am besten bei einer kühlen Temperatur von etwa 7-10°C serviert. Bei dieser Temperatur kommen die frischen, knackigen Aromen am besten zur Geltung.
  2. Vollere, reichhaltigere Weißweine wie Chardonnay oder Weißweine mit Eichenfassreifung sollten etwas wärmer serviert werden, etwa bei 10-13°C. Dadurch können sich die komplexeren Aromen und der Körper des Weines besser entfalten.
  3. Süße Weißweine wie Spätlese Riesling oder Sauternes profitieren ebenfalls von einer kühlen Serviertemperatur, ähnlich wie leichte, trockene Weißweine, um ihre Süße auszugleichen und ihre fruchtigen Aromen hervorzuheben.