Weingut STENNER
Jeder unserer Weine ist ein Mosaik aus Farben, Strukturen & Formen so einzigartig, facettenreich und farbenfroh wie sein Geschmack. Wir leben unsere Leidenschaft, zelebrieren die Verbundenheit zur Natur und die Freude am Leben. Und das nun schon in der vierten Generation gemeinsam mit unserem Vater Bernhard. Wir, Niklas (23 Jahre, Winzer) und Malenka (28 Jahre, Oenologin), arbeiten tagtäglich Hand in Hand und harmonieren nicht nur als Geschwister sondern auch als Arbeitspartner. Nach dem Motto, ein guter Wein entsteht vor allem, wenn man viel Liebe hineinsteckt, entstehen unsere trinkspaßigen Weine, die genauso gut drauf sind wie wir.
In einem Vorort von Mainz gelegen
befindet sich unser Weingut, der magische Ort, an dem die leckeren Weine entstehen. Wir bewirtschaften rund 10 ha Rebfläche in Hechtsheim, Bodenheim,
Laubenheim und Ebersheim. Als Familienweingut wird bei uns Hand in Hand gearbeitet und der Zusammenhalt sowie der Spaß bei der Arbeit sind essentiell wichtig. 60% unserer Rebfläche ist mit weißen Trauben und 40% mit roten Sorten bestockt, wobei davon auch einiges für Rosé verarbeitet wird. Wir arbeiten sehr naturnah und bewirtschaften unsere Rebflächen mit viel Liebe und Naturverbundenheit. Dieser Gedanke zieht sich bin in den Weinkeller weiter, hier werden alle Weine spontan, ohne Hefezusätze, vergoren. Jeder Wein soll sich so entwickeln, wie er vom jeweiligen Jahr im Weinberg geprägt wurde. Ohne Zusätze – Natur pur!
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Stenner: Hechtsheimer Cabernet Sauvignon trocken 2019
Dieser trockene Cabernet Sauvignon aus 2019 beeindruckt durch seine tiefrote Farbe und komplexe Aromatik. Aromen von dunklen Beeren, Cassis und feinen Gewürzen prägen das Bouquet. Die harmonische Tanninstruktur und die ausgewogene Säure verleihen diesem Wein eine besondere Finesse und Tiefe. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen kräftigen Tanninen und einer eleganten Fruchtsüße, die im Abgang lange nachklingt. Ideal als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Ein hochwertiger Wein, der höchsten Trinkgenuss bietet und sich perfekt für besondere Anlässe eignet.