Taleggio vecchia baita | Weichkäse | 200 gramm | @genussforum | GILDO dei F.lli CIRESA
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Taleggio DOP Vecchia Baita - 200g

€6,20
 
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Der in der Höhle gereifte Käse für Feinschmecker Hergestellt und gereift nach der alten Tradition des Valsassina. VECCHIA BAITA, eine begrenzte lokale Produktion, ist ein Taleggio mit einer äußerst traditionellen Verarbeitung, der einen langen und sorgfältigen Reifungsprozess in unseren natürlichen Höhlen durchläuft, die von frischen Bächen durchzogen sind und ein sehr günstiges Mikroklima aufweisen. Bei voller Reife, die nach 60 Tagen eintritt, hat er eine rosafarbene Rinde und eine Mikroflora auf der Oberfläche, einen butterartigen und schmelzenden Teig und einen intensiven, unverwechselbaren, sehr aromatischen Geschmack. Um ihn mit all seinen Aromen zu genießen, genügt es, die Schale leicht abzukratzen.

Produkteinformationen

Der Taleggio DOP Vecchia Baita ist ein traditioneller italienischer Käse, der durch seine cremige Textur und sein mildes, aber würziges Aroma besticht. Hergestellt aus Kuhmilch und nach traditionellen Methoden gereift, bietet dieser Käse eine feine Balance zwischen milder Süße und würzigen Noten. Ideal als Bestandteil einer Käseplatte, zum Schmelzen über Gerichten oder einfach pur auf Brot. Dieser Taleggio ist ein Genuss für Käseliebhaber, der höchsten Qualitätsstandards entspricht. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Highlight in jeder Küche, sei es in herzhaften oder süßen Gerichten.
Inhalt: 200g
Milchsorte: Kuhmilch
Käsesorte: Weichkäse
Geschmacksrichtung: mild, fein, aromatisch
Zutaten: Kuhmilch , Kochsalz , Lab (tierisch , Käsereikulturen
Allergene: Milch | Laktose
Land: Italien
Erzeuger/Abfüller (Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer):
GILDO dei F.lli CIRESA W. & c. s.n.c.

Wichtiger Lieferheinweis:
Unsere Hart- Berg- und Schnittkäse mit trockener Rinde werden vakuumiert versandt. Durch das Vakuumieren kann sich die ursprüngliche Textur leicht verändern, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Wir empfehlen ein sofortiges Umpacken in unser spezielles Käsepapier zum kühlen Lagern im Kühlschrank.

Alle anderen Käsesorten werden in unserem speziellem Käsepapier verpackt versendet, sofern eine Lieferung in der Herstellerverpackung nicht möglich ist.

Da wir einige Käsearten für dich frisch vom großen Käselaib schneiden und verpacken, kann das Gewicht der Produkte leicht von den Angaben abweichen. Wir garantieren die angegebene Mindestmenge je Produkt bzw. Paket.

Energie: 1291 kJ / 311 kcal
Kohlenhydrate: 0,5 g
Fett: 26g davon gesättige Fettsäuren 18g
Fettsäuren: 18 g
Eiweiß: 19 g
Laktose: ja
Zucker: 0,4 g
Salz: 2,1 g
Allergene: Milch | Laktose

Versandkosten innerhalb Deutschland
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Kostenlos: ab 120,00€ Bestellwert

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